Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuning menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kuning:
- Sediakan 1 kg ayam yg sdh dipotong2
- Sediakan 6 bh telor rebus
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 bh kayu manis utuh
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 8 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 buah pala
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 4 buah kemiri
- Siapkan 1 buah santan kara
- Siapkan Secukupnya Air, Garam, Kaldu dan Gula
Cara membuat Opor Ayam Kuning:
- Tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk, kayu manis dan sereh hingga harum
- Masukan air hingga mendidih, setelah itu masukan ayam.
- Setelah ayam sdh mulai empuk, masukan santan dan telur bulat. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga kuah santan mendidih sambil diaduk2 dan matang. Happy Cooking 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
