Opor Ayam
Opor Ayam

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam:
  1. Ambil 1/2 Ekor Ayam
  2. Ambil 1 Batang Serai
  3. Siapkan 1 Jeruk Nipis
  4. Ambil 2 Kara (Santan)
  5. Gunakan 2 Daun Salam
  6. Sediakan 3 Daun Jeruk
  7. Ambil secukupnya Garam, Gula, Kaldu Ayam
  8. Ambil Bumbu Halus
  9. Siapkan 1/2 sdt Merica
  10. Siapkan 1 Ruas Lengkuas
  11. Ambil 1 Ruas Jahe
  12. Gunakan 1 Ruas Kunyit
  13. Sediakan 1 sdt Ketumbar
  14. Gunakan 2 Cabai Merah Kriting
  15. Sediakan 3 Cabai Rawit Merah
  16. Sediakan 4 Butir Kemiri
  17. Ambil 5 Butir Bawang Putih
  18. Siapkan 10 Butir Bawang Merah
Cara menyiapkan Opor Ayam:
  1. Cuci ayam hingga bersih, lalu beri perasan air jeruk nipis dan diamkan
  2. Uleg semua bahan-bahan bumbu halus (boleh diblender juga)
  3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan juga serai yang sudah digeprek dengan minyak hingga harum
  4. Lalu masukan air, kara (santan), garam, gula & kaldu ayam secukupnya
  5. Lalu masukkan ayam tunggu hingga matang & sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!