Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam telur tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam telur tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam telur tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Telur Tahu menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Telur Tahu:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 5 buah tahu
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 1 buah kunyit
- Sediakan lengkuas
- Sediakan jahe
- Siapkan 1 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- Siapkan 5 buah kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan ketumbar
- Ambil lada bubuk
- Sediakan Gula,garam,penyedap rasa ayam
- Gunakan Santan kara
- Siapkan Salam
- Gunakan Sereh
Cara membuat Opor Ayam Telur Tahu:
- Haluskan semua bumbu kecuali salam dan sereh
- Rebus ayam dan telur hingga matang
- Goreng tahu hingga berkulit
- Tumis bumbu halus dan salam juga sereh
- Jika sudah wangi tambahkan air dan santan
- Masukan ayam dan telur yg sudah dibuang kulitnya,masukan juga tahu yg sudah di goreng
- Ungkep dan masukan gula garam juga penyedap (koreksi rasa)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam telur tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
