Sedang mencari inspirasi resep pindang kepala ikan layur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang kepala ikan layur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kepala ikan layur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang kepala ikan layur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pindang kepala ikan layur enak lainnya. Resep Ikan layur bumbu pindang serani. Karena dirumah hanya saya yang suka makan ikan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang kepala ikan layur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang kepala ikan layur menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang kepala ikan layur:
- Siapkan ikan layur ambil kepala dan bagian ekor
- Gunakan Bawang putih
- Ambil bawang merah
- Gunakan tomat
- Sediakan daun bawang
- Sediakan cabe rawit merah
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Penyedap Sasa (skip bila tak pakai)
- Sediakan Masako
- Ambil Minyak
- Gunakan Air
- Siapkan Bahan untuk tidak iris
- Gunakan Daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan serai
- Sediakan asam belimbing wuluh
- Gunakan lengkuas
- Siapkan jahe
Umma Zaid Cooking Masih rangkaian mudik akhir bulan Oktober ya guys,,, Awalnya tujuan utama kepasar beli. Warung Bu Ida ini sangat terkenal dengan pindang ikan simba-nya. Menu yang menjadi incaran utama adalah pindang kepala ikan simba. Meski terkesan biasa, warung makan ini sangat terkenal dikalangan bikepacker, maupun kalangan ASN di Lampung Selatan.
Cara menyiapkan Pindang kepala ikan layur:
- Siapkan ikan yang sudah dipilih bagian kepala dan ekor,cuci kembali setelah sebelumnya di bersihkan,berik sedikit perasan jeruk nipis dan garam.sisihkan
- Mulai mengiris bawang merah,bawang putih,tomat,daun bawang,dan daun bawang
- Mulai panaskan minyak dengan api sedang,masukkan bahan irisan dan tumis sampai harum masukkan tomat dan daun bawang,tambahkan air dan belimbing wuluh.aduk rata.
- Masukkan ikan layur dan bersamaan daun salam,daun jeruk,jahe,lengkuas,serai,beri gula garam penyedap Sasa dan Masako koreksi rasa,biarkan smpe terlihat matang ikannya,dan air pindang menyusut,kecilkan api.setelah rasa matang matikan dan siap dihidang
Baca juga: Kadisnaker Bandar Lampung Wan Abudulrahman Penggemar Pindang Baung Bentuk Ikan Layur. Ikan Layur Memiliki tubuh yang sangat memanjang, kompres. Ikan layur salah satu sajian hidangan yang memiliki dagingnya yang lezat dan nikmat. Berbagai macam aneka masakan dari ikan layur ini banyak sekali, salah satunya, masakan asem-asem ikan layur, balado ikan layur dll. Ikan layur sangat cocok dihidangkan di setiap menu makan harian anda, selain lezat ikan layur memiliki banyak manfaat dan kandungan yang baik bagi kesehatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang kepala ikan layur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
