Lagi mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Ambil 1 Ekor Ayam
- Sediakan 2 Mug Santan
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 Batang Sereh
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Micin
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 15 Butir Bawang Merah
- Sediakan 6 Butir Bawang Putih
- Gunakan 15 Buah Cabe Rawit
- Ambil 2 Ruas Kunyit
- Siapkan 1 Ruas Jahe
- Gunakan 1 Sdt Lada
- Sediakan 1 Sdt Ketumbar
- Ambil 1 Sdt Jintan
Cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus selama 20 menit.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan batang sereh yang sudah di geprek. Tambahkan garam, gula, micin. Jika sudah matang, masukkan santan dan tunggu sampai mendidih. Sesekali di aduk agar santan tidak pecah.
- Jika sudah mendidih, masukkan ayam yang sudah di rebus tadi ke dalam kuah santan. Masak hingga meresap. Koreksi rasa. Lalu sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!