Anda sedang mencari ide resep opor ayam simple ala simbok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam simple ala simbok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam simple ala simbok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam simple ala simbok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam simple ala simbok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Simple Ala Simbok memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Simple Ala Simbok:
- Sediakan 1/2 kg Daging Ayam (potong sesuai selera)
- Siapkan 5 butir Telur ayam rebus
- Gunakan 5 Potong Tahu (potong sesuai selera-goreng 1/2 matang)
- Sediakan 65 ml Santan (aku pakai santan kara)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan 1 lt air
- Sediakan Secukupnya Cabe rawit utuh (Optional)
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 3 buah Bawang Putih
- Ambil 4 buah Bawang Merah
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1/2 ruas Jahe
- Sediakan 1/2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 1/2 Sdt Ketumbar
- Sediakan pelengkap
- Sediakan Krupuk Udang
- Gunakan Bawang goreng (untuk taburan)
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Simple Ala Simbok:
- Rebus Ayam sampai empuk atau sekitar 15-20 menit, tiriskan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Campur air dengan santan, hingga tercampur rata. Lalu masukan larutan air santan ke dalam tumisan bumbu, dan tambahkan cabe rawit utuh. aduk rata, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukan ayam, telur dan tahu. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak kembali hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Simple Ala Simbok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
