Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati kentang ala banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati kentang ala banjar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati kentang ala banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng ati kentang ala banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Sambal Goreng Ati Kentang ala Banjar. Pertama kali bikin nih haha, salah satu menu lebaran yang dinanti, resep ala mama buat masakin temen-temen sekantor hari ini 😜 tetap semangat walau ga ikutan #berburucelemekemas JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. KOMPAS.com - Sambal goreng hati sering dijadikan lauk untuk makan tumpeng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng ati kentang ala banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Kentang ala Banjar menggunakan 11 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Ati Kentang ala Banjar:
- Gunakan kentang (saya 1/2 kg)
- Ambil hati ampela ayam (saya 3 buah)
- Ambil bahan bumbu :
- Gunakan rupiah bumbu sambal goreng yg sudah jadi,saya beli di pasar
- Sediakan daun salam
- Gunakan daun jeruk (tambahan saya)
- Ambil sereh (tambahan saya)
- Sediakan gula pasir
- Ambil garam
- Gunakan bubuk kaldu
- Ambil kecap manis (tambahan saya)
Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk. Silahkan disimak segala informasi penting dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Sambel Goreng Kentang Ati.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Ati Kentang ala Banjar:
- Cuci bersih hati ayam lalu rebus dan beri daun salam tapi saya ganti dengan sereh
- Cuci bersih kentang lalu kupas dan potong kotak2 kemudian rendam di air agar tidak coklat lalu tiriskan,,
- Goreng kentang sampai matang,,angkat dan tiriskan dan pindah di wadah lain
- Setelah ati ayam empuk,,saring lalu potong kecil,,,jangan terlalu kecil nanti bisa hancur
- Panaskan penggorengan lalu tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan sereh yang tadi buat ngerebus ati,,beri daun jeruk dan daun salam,,aduk2
- Tambahi bumbu2 penyedap
- Masukkan ati ayam,,beri sedikit air lalu aduk rata,,tunggu sebentar
- Masukkan kentang,,aduk rata
- Tambahi kecap sesuai selera,,kalo saya sengaja agak banyak takut anak saya kepedasan😇🤗
- Setelah matang merata,,cek rasa,,angkat dan salin di piring saji,,siap di santap dengan nasi putih hangat😋🤤
Sambel goreng hati ayam dan kentang (tanpa santan). Sambal goreng ati sosis dan tahu. foto: cookpad. Tambahkan garam, gula, royco, tes rasa. Di video ini saya akan memperlihatkan cara memasak sambal goreng kentang ati tanpa santan. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng ati kentang ala banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
