Sedang mencari inspirasi resep bakwan keladi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan keladi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan keladi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan keladi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bersihkan keladi dan potong seperti korek api, dan campurkan dengan adonan tepung terigu dan air. Resep bakwan keladi atau bakwan talas yang garing dan gurih. Tertarik untuk menanam tanaman keladi yang eksotis di rumah?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan keladi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan Keladi memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan Keladi:
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 bh Kemiri
- Ambil 1 sdt Merica
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdm Gula
- Gunakan 2,5 sdm Tepung Tapioka
- Siapkan 5 sdm Tepung Terigu
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 2 bh Keladi besar
Bunga keladi bunting atau nama saintifiknya "Eichhornia crassipes" berwarna putih ungu sangat cantik. Di setengah tempat ia digunakan semasa keramaian dengan disemat di baju batik. Untuk mendapatkan bunga ini pokok keladi bunting ini perlu di tanam di permukaan air. Tips agar bakwan jagung renyah, pastikan saat menggoreng adonan bakwan jagung terendam seluruhnya dalam minyak.
Langkah-langkah membuat Bakwan Keladi:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri.
- Masukkan merica, garam, gula, tepung tapioka dan tepung terigu.
- Kupas dan parut keladi, kemudian bersihkan dari getahnya.
- Tambahkan air pada adonan.
- Campurkan keladi pada adonan.
- Bentuk bulat bulat, goreng dengan minyak panas.
- Bakwan keladi siap dihidangkan dengan saos bangkok.
Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. Resep Bakwan Lezat - Siapa yang tidak suka gorengan bakwan? Makanan yang terbuat dari tepung terigu dengan tambahan sayuran ini cocok dijadikan sebagai cemilan atau teman makan nasi.. Bakwan Ebi - Bakwan Goreng Keladi - Bakwan Jagung Empuk Endes - Bakwan Jagung Wortel Simpel - Bakwan Jamur Simple - Bakwan Nasi Isi Bakso - Bakwan Sayur Crispy - Bakwan Sayur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan keladi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
