Anda sedang mencari ide resep opor ayam palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Palembang menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Palembang:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 1500 Air/Santan
- Ambil 1/2 nanas (1/4 diparut, 1/4 di iris)
- Ambil 3 bks Santan
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 50 gr /8 bawang merah yang besar
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 3 kemiri
- Ambil Kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Ambil Garam (sy 1sdm)
- Siapkan Gula (sy 1sdm)
- Siapkan Bumbu geprek
- Sediakan Laos
- Siapkan Serai
- Sediakan Daun salam
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Palembang:
- Cuci ayam, remas dengan sedikit asam, Cuci bersih lagi
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek. Masukkan ayam. Tambahkan air. Masak hingga matang Dan bumbu menyerap (sy 30 menit)
- Menjelang masak masukkan nanas dan Santan bubuk
- Opor ayam Palembang siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
