Lagi mencari ide resep talas/keladi goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal talas/keladi goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talas/keladi goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan talas/keladi goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Keladi Goreng crispy enak lainnya. Salah satu hasil bumi kota Pontianak dan sekitarnya yaitu keladi/talas Pontianak. Biasanya dapat diolah menjadi aneka olahan yang cukup dikenal salah satunya keripik keladi Pontianak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan talas/keladi goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talas/keladi goreng menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Talas/keladi goreng:
- Siapkan 1 kg Talas / keladi
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 100 gr ayam cincang / udang cincang
- Gunakan 100 gr terigu
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Bawang putih halus
- Sediakan Garam, msg, kaldu ayam
Satu lagi cirinya yaitu saat direbus berbau seperti daun pandan wangi. Sebenarnya keladi goreng atau bola-bola talas / taro ini bukan merupakan salah satu makanan baru, karena camilan ini sudah lama ada di daerah Pontianak, Medan dan Bangka yang merupakan sajian khas dengan julukan "Uyen". Baca Juga : Resep Martabak Shanghai Ayam Kentang Wortel Untuk Isian Snack Box dan Sajian Arisan. Cara Membuat Keripik Talas - Ada banyak variasi sajian keripik yang patut Anda coba.
Langkah-langkah membuat Talas/keladi goreng:
- Kupas talas/ keladi lalu cuci bersih kemudian gosok dengan garam bilas sekali lagi, lalu diparut
- Campur talas parut dengan bahan yang lainnya..aduk rata koreksi rasanya..kalau sudah pas…digoreng
- Selamat mencoba…
Dan salah satunya adalah keripik talas yang renyah dan gurih. Bicara mengenai keripik talas mungkin banyak yang sudah tahu keberadaanya. Namun kami di sini tidak membahas keripik talas melainkan resep dan cara membuatnya. Sering kita membayangkan umbi-umbian hanya bisa diolah jadi jajanan pasar atau masakan tertentu saja. Padahal ada banyak kreasi lezat yang bisa kamu coba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan talas/keladi goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
