Lagi mencari inspirasi resep gulai batang keladi (lompong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai batang keladi (lompong) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai batang keladi (lompong), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai batang keladi (lompong) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kali ini saya panen batang keladi di samping rumah untuk masak gulai buntil sayur lompong. Saya menanam beberapa batang keladi alias batang talas, atau. RESEP BATANG TALAS SANTAN - JANGAN LOMPONG Подробнее.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai batang keladi (lompong) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Batang Keladi (Lompong) menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Batang Keladi (Lompong):
- Ambil 1 bungkus batang keladi,potong potong
- Sediakan 600 ml air
- Gunakan 1 bungkus santan instan (me 4 sdm fibercreme)
- Ambil 1 ruas lengkuas,geprek
- Gunakan 1 bh sereh,geprek
- Siapkan 2 bh daun salam
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Sedikit udan rebon
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Ambil 3 bh bawang merah
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 2 bh kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
Gulai ini adalah gulai yang selalu dimasak oleh my mom sejak saya kecil lagi. Arwah my father memang menangkap udang sendiri di sungai dengan menggunakan bubu atau dipanggil "gogoh". Di dalam gogoh diletakkan isi kelapa yang dibakar sebagai umpan. Gogoh diikat di batang pokok nipah.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Batang Keladi (Lompong):
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum,matang lalu masukkan udang rebon,sereh,daun salam dan lengkuas,aduk lagi.
- Tambahkan air dan batang keladi,aduk hingga mendidih lalu tambahkan fibercreme,gula,garam dan kaldu bubuk.
- Aduk aduk hingga matang,tes rasa.Taraa jadi deh 😋
Jika bunga, batang, atau daun tanaman hias ini tertelan, bisa menyebabkan sakit perut, sulit bernapas, kelumpuhan, koma, bahkan kematian. Hampir mirip dengan rhubarb, tanaman hias yang juga masuk dalam keluarga talas dan keladi ini juga beracun. Daun tanaman hias ini apabila tertelan oleh. Keladi Cina juga dikenali sebagai Keladi Minyak atau nama saintifiknya Colocasia esculenta merupakan sejenis keladi yang boleh dimakan. Batang dan ubinya boleh dijadikan sayur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai batang keladi (lompong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
