Sambel kentang kerecek (kerupuk kulit)
Sambel kentang kerecek (kerupuk kulit)

Lagi mencari inspirasi resep sambel kentang kerecek (kerupuk kulit) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel kentang kerecek (kerupuk kulit) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Sambel kentang kerecek (kerupuk kulit). Saya kalau memakai bahan kerupuk kulit dan santan, kerupuk kulitnya direndam dulu kedalam santan. Kl pakai santan instan bisa ditambahkan air lagi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel kentang kerecek (kerupuk kulit), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel kentang kerecek (kerupuk kulit) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel kentang kerecek (kerupuk kulit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel kentang kerecek (kerupuk kulit) memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel kentang kerecek (kerupuk kulit):
  1. Ambil krupuk kulit
  2. Gunakan kentang, potong dadu
  3. Gunakan santan kara (yg kecil)
  4. Gunakan Air
  5. Siapkan bawang merah, iris
  6. Sediakan serai
  7. Sediakan daun jeruk
  8. Siapkan daun salam
  9. Gunakan lengkuas
  10. Siapkan Garam
  11. Sediakan Gula pasir
  12. Ambil Gula merah
  13. Siapkan Minyak untuk menumis
  14. Sediakan Bumbu halus :
  15. Sediakan bawang putih
  16. Siapkan kemiri
  17. Gunakan jahe
  18. Ambil cabai merah keriting
  19. Sediakan cabai rawit merah

Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sayur sambal goreng krecek pedas enak buatan homemade.

Langkah-langkah menyiapkan Sambel kentang kerecek (kerupuk kulit):
  1. Rendam kerupuk dengan santan dan air, sisihkan. Goreng kentang hingga matang, sisihkan. Blender atau ulek bumbu halus, sisihkan.
  2. Tumis bawang merah yg sudah diiris sampai harum, sesudah harum lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi dan ditambah gula pasir, gula merah, garam, daun jeruk, serai, daun salam dan lengkuas, masak hingga matang
  3. Sesudah bumbu matang, masukkan kentang yg sudah digoreng tadi, masak sebentar sampai bumbunya agak meresap
  4. Setelah itu masukkan kerupuk kulit yg sudah direndam tadi, lalu masak hingga matang, koreksi rasa lalu sajikan

Resep sambal sayur krecek goreng kerupuk kulit untuk sajian makan di rumah. Masakan sambal krecek tambah potongan kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan. Resep sambal goreng kacang tolo kerupuk rambak pedas bisa dibuat dengan kuah kental dengan pelengkap kerupuk kulit. Cukup lezat juga jika … Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Kreni enak lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel kentang kerecek (kerupuk kulit) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!