Lagi mencari inspirasi resep opor ayam putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Putih menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Putih:
- Gunakan 9 potong ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten bubuk
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Ambil 2 batang sereh, digeprek
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, digeprek
- Ambil 2 cm jahe, digeprek
- Gunakan 2 lembar daun salam, disobek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- Gunakan 1 bungkus santan kara ukuran kecil, diencerkan
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Lada putih bubuk
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil Telor rebus
- Sediakan Taburan bawang goreng
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Putih:
- Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit agar tidak amis. Bilas hingga bersih.
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Masukkan potongan ayam.
- Tuang santan encer. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.
- Tambahkan gula, garam, lada putih bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
- Tambahkan telur rebus dan taburan bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
