Opor Ayam Kampung
Opor Ayam Kampung

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung:
  1. Gunakan 1 ekor Ayam kampung, cuci bersih
  2. Siapkan 10 siung bawang merah
  3. Ambil 5 siung bawang putih
  4. Sediakan 1 sendok makan lada biji
  5. Siapkan 4 butir kemiri
  6. Gunakan 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 2 cm lengkuas memarkan
  8. Sediakan 4 cm kunyit, 3cm jahe
  9. Ambil 1 sachet santan kara
  10. Siapkan 1 Liter air
  11. Siapkan secukupnya Minyak secukupnya, garam dan bumbu penyedap
Cara membuat Opor Ayam Kampung:
  1. Rebus ayam sampai empuk tambahkan jahe
  2. Blender semua bumbu kecuali daun salam, lengkuas dan daun jeruk
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, masak hingga tanak
  4. Masukkan rebusan ayam beserta airnya, tambahkan garam dan bumbu penyedap secukupnya, masak sebentar
  5. Tambahkan santan aduk rata, masak sampai santan mendidih kemudian angkat
  6. Siap dihidangkan,,,,,

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!