Sedang mencari inspirasi resep tumis genjer pedes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis genjer pedes yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis genjer pedes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis genjer pedes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Genjer punya rasa dan tekstur mirip kangkung namun sedikit lebih 'licin' atau slimy. Sayur ini cocok dibuat jadi tumisan pedas, juga tak jarang jadi campuran untuk urap atau bothok. Tumis bawang merah dan bawang putih bersama lengkuas dan terasi hingga harum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis genjer pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumis genjer pedes memakai 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis genjer pedes:
- Siapkan 1 ikat genjer
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 9 cabe rawit
Seduh genjer dengan air panas kemudian tiriskan. Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga harum. One of Indonesian favorite veggetables, cook in stir fry hmmm yummy #genjer #tumisgenjer #explorefoodā¦ https Edisi kangen kampung halaman. Genjer memiliki nama latin Limnocharis Flava.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis genjer pedes:
- Potong2 genjernya sekitar 1 ruas jari
- Cuci bersih tiriskan
- Karena saya suka pedes, jadi cabenya agak banyak ya, semua bumbu itu di kupas lalu di blender runyah2.. jd enggak sampai halus
- Tumis di minyak goreng yg dikit aja ya bumbu2nya, terus klo udah harum masukkan genjernya.. aduk tambah penambah rasa seperti garam dan penyedap.. jangan lama2 biar tetep masih kraus2 klok di makan
- Selamat mencobaš¤¤
Tanaman genjer ini mudah sekali tumbuh di pekarangan rumah dan lahan persawahan. Memang rasa khasnya pahit, tetapi jika diolah dengan. Genjer sangat sering diolah menjadi tumis. Cara membuat tumis genjer sama seperti tumisan berbahan sayur pada umumnya. Setelah dicuci bersih, potong genjer sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis genjer pedes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
