Sedang mencari ide resep kare hati ayam dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare hati ayam dan kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kare hati ayam dan kentang. Hari ini mau berbagi resep, sekian lama males buat tulis resep. Kare Hati Ayam, setelah bingung hati ini mau diolah apa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare hati ayam dan kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kare hati ayam dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kare hati ayam dan kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kare hati ayam dan kentang menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare hati ayam dan kentang:
- Siapkan 5 pasang hati ayam
- Siapkan 2 buah kentang
- Siapkan 3 potong Saya tambah ayam
- Ambil 1/2 kelapa parut (lebih banyak lebih enak)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan Segenggam bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 telunjuk jahe
- Sediakan 1/2 jempol kunyit
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan sesuai selera Garam
- Ambil sesuai selera Gula
- Sediakan sesuai selera Kaldu jamur
- Sediakan Bawang putih goreng dari (2 siung bawang putih)
- Sediakan secukupnya Bawang merah goreng
Sambal Goreng Kentang dan Hati Ayam. Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b. Kentang dan tahu potong dadu lalu goreng, tiriskan dan sisihkan. c. Sambal goreng ati puyuh ikan teri.
Langkah-langkah menyiapkan Kare hati ayam dan kentang:
- Bersihkan hati dan ayam. Setelah hati dan ayam dicuci bersih beri asam jawa dan garam. Diamkan sebentar.
- Kupas kentang, cuci bersih lalu potong dadu / sesuai selera. Kemudian goreng setengah matang (hati, kentang dan ayam). #ayamnya gak ke foto.
- Sambil goreng tadi, haluskan bumbu2. Di foto 1 jahe dan kunyit sudah halus.
- Tumis bumbu sampai harum. Jika sudah harum & matang masukkan santan, jika sudah mendidih masukkan bawang putih goreng (bawang putihnya diremas/dihancurkan dulu ya) lalu masukkan hati, ayam dan kentang.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata perlahan. Masak sampai semuanya matang sempurna dengan api kecil. Setelah matang jangan lupa taburi dengan bawang merah goreng. Siap dihidangkan.
Ceritanya masih punya kentang yang rencananya mau dibuat perkedel, Dan punya hati sapi yang rencananya mau dibuat balado. Berikutnya masukan ampela dan hati ayam sembari diaduk rata. Selanjutnya tuangkan santan pada masakan dan aduk hingga rata serta mendidih. Setelah itu masukkan pula kentang yang sudah dipotong dadu kedalamnya. Lihat juga resep Kentang Ati Ampela Bumbu Kari enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare hati ayam dan kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
