Anda sedang mencari ide resep kue keladi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue keladi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Olahan dari talas yang satu ini rasanya gurih asin dan lembutnya talas berpadu dengan tepung beras dan tepung tapioka. This snack is popular amongs the Chinese community in Medan and it is Catonesse dish. The snack is very filling and satisfying for breakfast, serve warm with vinegar sauce, or any sauce you fancy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue keladi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue keladi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue keladi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Keladi menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Keladi:
- Sediakan 2 buah keladi, potong kecil2 dan goreng
- Sediakan 400 gr tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung kanji
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Merica
- Ambil Kecap manis
- Gunakan 1 ons hebi rendam dan cincang kasar
- Sediakan 2 ons daging giling
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya cabe merah iris
- Sediakan Secukupnya daun sop iris
Resep Kue Talam Talas Keladi Ebi. Resep Cara Membuat Kue Mochi Yang Lembut Dan Uweenakk. Yum Cake Kue Keladi O Kue. Kue Kosui Lumpang Versi Tepung Beras.
Cara menyiapkan Kue Keladi:
- Daging cincang tumis dengan sebagian dari bawang merah dan bawang putih, masukkan kecap manis, garam gula dan merica sampai air menyusut.. sisihkan
- Campur tepung beras dan tepung kanji dengan air perbandingannya 1:1 yakni 1 gelas tepung 1 gelas air.. jadi dikira2 aja ya, jgn terlalu kental.. aduk sampai rata sisihkan
- Siapkan kuali, tumis sisa bawang merah dan putih dengan sedikit minyak, masukkin hebi, beri rasa, garam, gula merica, masukkan keladi, koreksi rasa
- Setelah rasanya pas, masukkan adonan tepung cair, aduk sampai tepung menjadi kental
- Siapkan cetakan yang telah diolesi minyak, masukkan adonan tepung dan keladi tersebut, kukus selama 1 jam
- Pada menit ke 30, tuang daging cincang, ratakan.. lanjutkan mengukus
- Setelah kue siap, taburin dengan bawang goreng, cabe merah iris, dan irisan daun sop.
- Sajikan ketika kue telah dingin, bole dimakan dengan saus sambal.
- Enjoy..
Resep Talam Talas Ala Mama Atit Gurihnya Mantul.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Keladi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
