Sedang mencari inspirasi resep kare hati ayam dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare hati ayam dan kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kare hati ayam dan kentang. Hari ini mau berbagi resep, sekian lama males buat tulis resep. Kare Hati Ayam, setelah bingung hati ini mau diolah apa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare hati ayam dan kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kare hati ayam dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kare hati ayam dan kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare hati ayam dan kentang memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kare hati ayam dan kentang:
- Siapkan hati ayam
- Siapkan kentang
- Ambil Saya tambah ayam
- Siapkan kelapa parut (lebih banyak lebih enak)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan jahe
- Ambil kunyit
- Siapkan jinten
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan Bawang putih goreng dari (2 siung bawang putih)
- Sediakan Bawang merah goreng
Hidangkan menu set Lebaran ini beserta. Berikut ini resep kare ayam dan kentang yang populer sebagai makanan rumahan di Indonesia. Selain ayam, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan tahu, telur, daging, atau kepiting. Lihat juga resep Kari Kentang Ati Tahu enak lainnya.
Cara menyiapkan Kare hati ayam dan kentang:
- Bersihkan hati dan ayam. Setelah hati dan ayam dicuci bersih beri asam jawa dan garam. Diamkan sebentar.
- Kupas kentang, cuci bersih lalu potong dadu / sesuai selera. Kemudian goreng setengah matang (hati, kentang dan ayam). #ayamnya gak ke foto.
- Sambil goreng tadi, haluskan bumbu2. Di foto 1 jahe dan kunyit sudah halus.
- Tumis bumbu sampai harum. Jika sudah harum & matang masukkan santan, jika sudah mendidih masukkan bawang putih goreng (bawang putihnya diremas/dihancurkan dulu ya) lalu masukkan hati, ayam dan kentang.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata perlahan. Masak sampai semuanya matang sempurna dengan api kecil. Setelah matang jangan lupa taburi dengan bawang merah goreng. Siap dihidangkan.
Lihat juga resep Kari Hati Kentang tanpa kuah/Dried Curry enak lainnya. Berikutnya masukan ampela dan hati ayam sembari diaduk rata. Selanjutnya tuangkan santan pada masakan dan aduk hingga rata serta mendidih. Setelah itu masukkan pula kentang yang sudah dipotong dadu kedalamnya. Selesai, kari kentang siap disajikan bersama nasi putih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare hati ayam dan kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
