Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam:
- Siapkan 4 potong ayam
- Gunakan 2 telur rebus
- Sediakan Sedikit laos
- Sediakan 1 lembar daun salam (saya pakai 2)
- Gunakan Santan 2bungkus (@65ml)
- Ambil Bawang merah goreng
- Gunakan 600 ml Air
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 buah cabai keriting
- Ambil 1 buah cabai pedas (kl suka pedes bs ditambah)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt terasi
- Sediakan Sedikit kencur
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Sejumput gula
Cara menyiapkan Opor Ayam:
- Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan kotoran
- Rebus telur sampai matang, kupas lalu sisihkan
- Ulek atau blender bumbu halus
- Didihkan air lalu masukkan ayam
- Masukkan bumbu halus, laos dan daun salam
- Biarkan sampai mendidih dan mateng bumbu halusnya, masukkan telur
- Kl bumbu dirasa sudah mateng, masukan santan
- Koreksi rasa. Terakhir taburi bawang merah goreng. Siap disantap 😉
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
