Lagi mencari ide resep sambel goreng kentang daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Wortel Daging Bumbu Rica-Rica enak lainnya. Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk - pauk lainnya seperti ikan, ayam serta daging.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng kentang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng kentang daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Kentang Daging memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Goreng Kentang Daging:
- Siapkan daging sapi
- Gunakan kentang
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Gunakan cabai kering merah
- Ambil cabai merah besar
- Gunakan tomat merah
- Gunakan salam
- Siapkan sereh
- Sediakan bawang daun
- Gunakan gula merah
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Sajian ini biasanya disajikan bersama gudeg. Gaul ubi kentang yang telah dipotong bersama garam. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan.
Cara membuat Sambel Goreng Kentang Daging:
- Kupas dan potong kentang berbentuk dadu, rendam dengan garam 10menit tiriskan, goreng hingga kecoklatan. Rebus daging sapi hingga empuk, tiriskan lalu rendam dengan air biasa supaya cepat dingin saat memotong dagingnya. Potong berbentuk dadu. Haluskan bumbu2 tadi.
- Masak bumbu halus, masukan sereh, salam hingga harum, masukan air secukupnya. Masukan daging diamkan 10menit agar meresap, masukan kentang, beri penyedap rasa, garam, dan gula merah. Khusus untuk anak saya di kasih kecap manis biar ga terlalu pedas. Dan cicipiii ke nikmatannyaaa😊
- Selamat mencobaaa bund😉
Kemudian goreng pula daging yang telah digaul bersama kunyit. ( seeloknya rebus daging dengan sedikit air tanpa minyak dulu. bila kering, masuk minyak lebihan gorengan kentang tadi. Untuk membuat sambal goreng kentang, pilih kentang kuning, agar cepat matang dan mempur gurih ketika di goreng. Waktu memotong kentang, agar nggak kehitaman, masukkan ke air ya. Tiriskan dahulu sebelum di goreng agar nggak memercik minyak panasnya. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
