Opor Ayam Labu Kuning
Opor Ayam Labu Kuning

Sedang mencari ide resep opor ayam labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam labu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam labu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Labu Kuning memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Labu Kuning:
  1. Siapkan 1/2 ayam (potong dan cuci bersih)
  2. Siapkan 200 gram labu kuning (kupas potong dadu)
  3. Siapkan 5 siung bawang putih
  4. Sediakan 5 siung bawang merah
  5. Ambil 1 bh tomat
  6. Ambil 2 bh cabai hijau (iris)
  7. Gunakan 1 ruas jahe
  8. Ambil 1 batang serai
  9. Siapkan 2 lembar daun salam
  10. Ambil 1 bks santan kara
  11. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  12. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
  13. Siapkan 500 ml air/sesuai selera
  14. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
  15. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  16. Ambil 2 sdt royco ayam
  17. Siapkan 1/2 sdt garam
  18. Ambil 4 sdm minyak makan untuk menumis
Cara membuat Opor Ayam Labu Kuning:
  1. Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera
  2. Haluskan bahan;bawang putih,bawang merah,tomat,jahe
  3. Serai di geprek cabai di iris
  4. Tumis bumbu halus,cabai,serai dan daun salam
  5. Jika sudah kekuningan tambahkan air
  6. Setelah di tambah air,tambahkan kunyit bubuk,lada dan ketumbar bubuk dan masukan ayam
  7. Setelah ayam kira" sudah lembut masukan labu kuning
  8. Sekiranya labu sudah lembut tambahkan garam,kaldu dan gula
  9. Setelah itu koreksi rasa,dan tambahkan santan
  10. Masak sampai air benar" mendidih,matikan api dan hidangkan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!