Lagi mencari inspirasi resep hampap keladi(talas)kepala tenggiri (khas kalimantan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hampap keladi(talas)kepala tenggiri (khas kalimantan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Talas santan pedas kepala ikan asin tenggiri ini sangat enak dan gurih,aroma ikan asin nya sangat menggoda bikin perut laper.😋😁. Hampap ini adalah gulai kepala ikan asin khas Kalimantan Tengah. Bahan utama dari kuliner ini Mengolah daun keladi sendiri harus dilakukan dengan hati-hati karena apabila salah dalam Salah satu telur ikan yang bisa digunakan adalah dari jenis ikan tenggiri dan kemudian dimasak dengan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hampap keladi(talas)kepala tenggiri (khas kalimantan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan hampap keladi(talas)kepala tenggiri (khas kalimantan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan hampap keladi(talas)kepala tenggiri (khas kalimantan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Hampap keladi(talas)kepala tenggiri (khas Kalimantan) memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Hampap keladi(talas)kepala tenggiri (khas Kalimantan):
- Sediakan 1 ikat talas (keladi)
- Siapkan 2 bj kepala ikan tenggiri
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang merah,iris
- Sediakan 3 siung bawang putih,iris
- Sediakan 5 cabe rawit,iris
- Sediakan 2 cabe merah besar,iris serong
- Ambil 2 btg sereh,geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas,geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 200 gr kelapa parut,peras santan nya 500 ml
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
Contact Keladi/Talas Ungu Sinaboi darussalam on Messenger. Bibit Talas Sotoimo Unggul Ingin Jaya. Mie ayam ngeunah khas jakarta di jln jamika bandung. Hampap intalu sebenarnya berasal dari Kalimantan Selatan.
Cara menyiapkan Hampap keladi(talas)kepala tenggiri (khas Kalimantan):
- 1 bj kepala ikan belah jadi 2,rendam kepala ikan kurleb 30 menit,untuk mengurangi rasa asin nya
- Siapkan bumbu dan kupas talas(keladi),cuci bersih,potong talas seperti difoto 👉
- Didihkan air dipanci,masukan umbi talas,masak hingga empuk,masukan lagi batang daun talas yg sudah dipotong dan dibuang serat/kulit ari batang daun nya hingga layu aja,angkat dan tiriskan
- Tumis bawang merah,bawang putih,cabe rawit,sereh,lengkuas hingga wangi,tambahkan air secukupnya,masukan kepala ikan nya,daun salam,biarkan hingga kepala ikan nya matang,dan balik,masukan santan,garam,gula,dan cabe merah,aduk rata,dan tes rasa sesuai selera,kalo sudah mendidih santannya,matikan apinya
- Siapkan piring atau mangkok,pindah masakan nya untuk dihidangkan bersama nasi hangat
- Selamat mencoba masakan khas Kalimantan,semoga berkenan…😋😊
Tapi, masyarakat Kalimantan Tengah pun ternyata sangat menggemari kuliner satu ini. Menu khas ini terbuat dari bahan utama berupa sulur keladi atau batang pohon talas. Sayuran bisa dilengkapi dengan daun katuk sebagai sumber. HOME INDUSTRI TALASSA "PERUSAHAAN KRIPIK TALAS LOKAL GO INTERNET" A. Profil Usaha Talassa adalah perusahaan rumahan atau home industri yang memproduksi, mendistribusikan, dan menawarkan produk berupa kripik talas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hampap keladi(talas)kepala tenggiri (khas kalimantan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
