OPOR Ayam Kuah Putih
OPOR Ayam Kuah Putih

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah putih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuah putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan OPOR Ayam Kuah Putih menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan OPOR Ayam Kuah Putih:
  1. Siapkan 500 gram ayam (sayap ayam)
  2. Sediakan 250 santan kental
  3. Ambil 4 cm lengkuas (geprek)
  4. Gunakan 1 batang serai (geprek)
  5. Gunakan 2 lembar daun salam
  6. Gunakan 1 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 1 ruas kayu manis
  8. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
  9. Siapkan 1/2 sdt garam
  10. Sediakan Sejumput gula pasir
  11. Gunakan 2 gelas air
  12. Siapkan 🍂 BUMBU HALUS:
  13. Ambil 6 siung bawang merah
  14. Ambil 4 siung bawang putih
  15. Sediakan 3 buah kemiri
  16. Ambil 3 cm jahe
  17. Sediakan 2 cm biji pala
Cara membuat OPOR Ayam Kuah Putih:
  1. Bersihkan ayam,tiriskan
  2. Tumis bumbu halus,daus salam,daun jeruk dan serai sampai harum.
  3. Masukan ayam aduk-aduk sampai semuaayam terlumuri dengan bumbu.jika semua ayam sudah terlumuri bumbu, masukan air sampai ayam terendam,aduk-aduk lagi supaya semua bumbu tercampur rata,diamkan sampai ayam berubah pucat dan air aga menyusut kira-kira 10 menit, masukan Kaldu jamur,gula dan garam.
  4. Masukan santan, tambahkan air sedikit aduk-aduk sampai rata agar santan tidak pecah.jika sudah cukup matang koreksi rasanya kemudian angkat taburi bawang goreng siap di sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan OPOR Ayam Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!