Anda sedang mencari ide resep gangan karuh / sayur keruh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gangan karuh / sayur keruh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gangan karuh / sayur keruh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gangan karuh / sayur keruh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep đŸ’•GANGAN/SAYUR KARUH. #BamasakBaimbai #SayurPaninian Assalamualaikum. Sayur kaladi / gangan karuh identik dgn sayuran khas org banjar biasanya disantap dgn nasi hangat dan sambel terasi dan didlm gangan karuh tsb dimasukkan. Sayur kaladi / gangan karuh identik dgn sayuran khas org banjar biasanya disantap dgn nasi hangat dan sambel terasi dan didlm.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gangan karuh / sayur keruh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gangan karuh / sayur keruh memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gangan karuh / sayur keruh:
- Siapkan 1 biji singkong / ubi kayu potong2
- Siapkan 4 buah pisang mentah,potong2
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 btg serai ambil putih nya aja
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas laos
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan Garam dan petsin sesuai selera,sambil koreksi rasa
Termasuk Gangan Karuh , masakan ini sangat terkenal di Kalimantan Selatan , rasanya yang khas membuat cita rasa yang menggugah selera. Masakan ini biasa di sebut dengan " Gangan Karuh " , dan kali ini saya akan memberitahukan bagaimana cara membuat " Gangan Karuh ". Gangan Karuh, Garigit, Gumpal, Hintalu Karuang, Ipau, Iwak Babanam, Jagung Pipilan Bajarang, Kalalapon, Karupuk Rasa Bawang Gangan/Sayur: Gangan Asam, Gangan Asam Daging, Gangan Asam Patin, Gangan Gadang Pisang, Ganngan Haliling, Gangan Humbut, Gangang Nangka. Tentunya setiap resep gangan unik dan lezat!!
Langkah-langkah menyiapkan Gangan karuh / sayur keruh:
- Halus kan bumbu,beri sedikit garam..kemudian sisih kan
- Rebus singkong / ubi kayu sampai empuk,kemudian masukkan pisang dan bumbu yg sdh di halus kan
- Potong2 kangkung..kemudian masukkan batang kangkung terlebih dahulu,baru daun nya.. beri garam,petsin,koreksi rasa..angkat dan sajikan
Salah satunya yaitu "Gangan Kacang Panjang". Sekilas sajian ini mirip Sayur Godog Betawi atau mungkin Rasanya.hhmmm. salah satu resep sayur favorit keluarga saya dengan catatan tidak pedas ;-). Paduan antara udang, kacang panjang, santan. Kalimantan memang terkenal dengan olahan ikan air tawarnya. Tak terkecuali dengan makanan khas yang satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gangan karuh / sayur keruh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
