Sedang mencari inspirasi resep tumis daging sapi iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis daging sapi iris yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis daging sapi iris, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis daging sapi iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis daging sapi iris yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Daging Sapi Iris menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Daging Sapi Iris:
- Ambil Bahan Marinasi
- Sediakan 300 gr daging sapi iris (sy pake US Beef)
- Ambil 1 sdm air bawang putih
- Siapkan 1 sdm air jahe
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm gochujang (aku ganti saus sambal 😅)
- Siapkan 2 sdt kecap ikan
- Siapkan 1,5 sdm madu
- Gunakan 2 sdt cabai bubuk (sy skip)
- Ambil Bahan Tambahan
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay, iris
- Siapkan 2 buah cabe merah, iris
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan 1/4 sdt garam (tambahan dri saya)
- Ambil 2-3 sdm minyak utk menumis
Cara membuat Tumis Daging Sapi Iris:
- Marinasi daging dgn bahan marinasi. Aduk rata. Diamkan 30 menit. Boleh jg langsung dimasak.
- Siapkan bahan2 lain.
- Panaskan minyak. Masukkan daging beserta bumbu marinasinya. Aduk rata.
- Setelah setengah matang, tambahkan bawang bombay, cabe, dan daun bawang. Bila suka bahan tambahannya ini lebih garing, masukkan setelah dagingnya matang. Koreksi rasa. Tambahkan garam bila kurang asin.
- Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis daging sapi iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
