Sedang mencari ide resep 💕gangan/sayur karuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 💕gangan/sayur karuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 💕gangan/sayur karuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 💕gangan/sayur karuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep 💕GANGAN/SAYUR KARUH. #BamasakBaimbai #SayurPaninian Assalamualaikum. Sayur kaladi / gangan karuh identik dgn sayuran khas org banjar biasanya disantap dgn nasi hangat dan sambel terasi dan didlm gangan karuh tsb dimasukkan. Sayur kaladi / gangan karuh identik dgn sayuran khas org banjar biasanya disantap dgn nasi hangat dan sambel terasi dan didlm.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 💕gangan/sayur karuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 💕GANGAN/SAYUR KARUH menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 💕GANGAN/SAYUR KARUH:
- Ambil 3 ekor ikan Haruan ukuran sedang
- Siapkan 1 ikat Daun kangkung
- Ambil 1 ikat daun Supan²
- Gunakan 1 bongol keladi (optional)
- Sediakan 1 bh Tungkul /jantung pisang
- Sediakan 3 bh Pisang Anum/muda
- Sediakan 2 liter Air
- Sediakan 250 ml santan (tidak kental)
- Siapkan Bumbu Halus/Papahan
- Gunakan 10 bh Keminting
- Ambil 1 ruas jempol Laos
- Sediakan 2 btg serai
- Gunakan 1 ruas jempol Kunyit
- Siapkan 10 siung bawang merah
Masakan ini biasa di sebut dengan " Gangan Karuh " , dan kali ini saya akan memberitahukan bagaimana cara membuat " Gangan Karuh ". Gangan humbut merupakan sayur tradisional kalimantan yang memiliki citarasa yang manis. Selain itu, gangan humbut ini biasa dijual dibulan Ramadhan untuk hidangan berbuka puasa. gangan humbut berbahan utama dari potongan iga sapi dan rebung yang kemudian diolah bersama bumbu lainnya. Gangan Gadang Pisang Gangan gadang pisang berbahan utama dari Pelapah atau gedebok Pisang kepok/Awa.
Langkah-langkah menyiapkan 💕GANGAN/SAYUR KARUH:
- Siapkan bahan² sayur dan bumbu²
- Bersihkan semua daun kangkung, keladi, pisang muda dan jantung pisang (Tungkul) potong² kemudian masin² direbus, lalu sisihkan
- Tumis bumbu yg di haluskan sampai masak dan harum kemudian masukkan potongan ikan haruan, aduk sebentar matikan api.
- Masukkan semua bahan sayur kedalam panci yang sudah ada air mendidih, tambahkan gula pasir dan garam aduk²
- Tambahkan air santan (tidak kental) dan potongan ikan haruan serta bumbu, aduk² hingga tercampur rata dan ikan sudah terlihat masak. Matikan api kompor.
- Sayur siap di hidangkan
Masakan ini disajikan di saat perkawinan,ada yang mempercayayi dengan menyajika gangan gadang pisang ini kelak keluarga mempelai akan jauh dari pentengkaran,perpecahan dan. Bukan Sayur Asam tapi Sayur Asem-asem. Kalo sayur asem kan mesti pake asem jawa. Sayur asem-asem itu variatif, bisa jambu mete, kedondong, belimbing wuluh agar menciptakan cita rasa asamnya. Fimela.com, Jakarta Umumnya labu kuning dimasak sebagai olahan makanan manis seperti kolak dan gorengan, tak banyak yang mengolahnya menjadi sayuran gurih seperti masakan khas Banjarmasin bernama gangan waluh basantan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 💕GANGAN/SAYUR KARUH yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
