Anda sedang mencari inspirasi resep kentang goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kentang goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Pemilihan kentang goreng Pilih kentang goreng yang memiliki tekstur renyah di luar dan lembut pada bagian dalam. Bentuk kentang juga memengaruhi, pilih yang bergelombang, dengan potongan yang lebih lebar. Nantinya, bagian kentang yang berkerut akan mempermudah bumbu dan garam menempel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kentang goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Goreng menggunakan 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kentang Goreng:
- Ambil Kentang ukuran sedang
- Gunakan Tepung beras
- Ambil Tepung tapioka
- Ambil Garam
Panaskan minyak, kemudian goreng kentang di api sedang hingga setengah matang. Setelah itu, goreng kembali kentang hingga matang dan bertekstur renyah. Kentang goreng ala restoran cepat saji sudah siap dihidangkan. Kenikmatan kentang goreng memang susah ditolak, ya gak?
Cara membuat Kentang Goreng:
- Kupas dan bersihkan kentang. Potong panjang.
- Baluri kentang tadi dengan garam, tepung beras dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur. (jika suka asin, bisa ditambah garam)
- Goreng diminyak panas dengan api kecil agar tidak gosong
- Siap untuk disajikan. Bisa ditabur dengan bumbu tabur rasa kesukaan atau bisa ditabur dengan boncabe. Enak juga dicocol dengan saos pedas. Crispy and Delicious~
Hanya saja, selalu terasa berbeda dan gak seenak di restoran cepat saji. Setelah kentang dibersihkan, jangan kupas kulit kentang. Kentang goreng yang dijual di restoran segera adalah tidak sihat dan tidak bagus untuk kesihatan anak-anak tapi kenapa mereka sukakannya ? Kerana rasa rangup kentang yang terhasil daripada penggunaan minyak yang ditambah dengan lemak trans. Baca bab keburukan lemak trans ( transfat ) da juga jumlah kandungan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kentang Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
