Sedang mencari ide resep gangan karuh nangka iwak karing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gangan karuh nangka iwak karing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gangan karuh nangka iwak karing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gangan karuh nangka iwak karing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Terima Resep Gangan Nangka Iwak Karing Telang. Seperti yang pernah aku sampaikan sebelumnya kalau gangan itu adalah masakan yang berkuah, sedangkan iwak karing telang itu ikan asin telang atau yang lebih dikenal dengan sebutan ikan asin tenggiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gangan karuh nangka iwak karing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gangan Karuh Nangka Iwak Karing memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gangan Karuh Nangka Iwak Karing:
- Gunakan 700 gr Nangka Muda
- Gunakan 1 ons Ikan Teri Kering
- Siapkan 2 ltr Santan
- Siapkan Haluskan
- Ambil 8 Siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 btr Kemiri
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Gunakan secukupnya Gula, garam
- Gunakan Bumbu lainnya
- Gunakan 2 bh Cabe Hijau besar iris serong
- Siapkan 2 bh Cabe Merah besar iris serong
- Sediakan 1 btg Serai geprek (skip)
- Ambil 3 cm lengkuas
- Siapkan 3 lbr Daun salam
Gangan Karuh adalah salah satu makanan khas dari daerah Kalimantan Selatan, Banjarmasin. Terbuat dari berbagai macam sayuran, di antaranya yaitu Tongkol/Bunga Pisang, Pisang Kepok Mengkal, Keladi/Talas atau Singkong, Kangkung, dan Daun supan-supan. Iwak karing sapat adalah camilan atau pelengkap makanan asli Banjarmasin yang terbuat dari ikan sepat. Ikan sepat banyak ditmeui di sungai-sungai Kalimantan Selatan.
Cara menyiapkan Gangan Karuh Nangka Iwak Karing:
- Rebus potongan nangka muda hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Rebus santan sambil diaduk² agar tidak pecah. Masukkan ikan asin, nangka rebus dan bumbu lainnya kecuali cabe besar.
- Matangkan, koreksi rasa. Sebelum di angkat tambahkan irisan cabe merah, hijau. Didihkan dan angkat.
- Sajikan.
Iwak karing sapat dimasak dengan cara digoreng. Ketika disantap, ikan sepat yang berbadan tipis dan tanpa lemak ini akan menjadi camilan renyah yang gurih dan nikmat. Gangan nangka iwak saluang, Walaupun lawas kedada habar, Jangan dikira aku membuang, (LPBB/Zhulax Engot) Tangah hari maunjun lundu, Maunjun lundu sampai ka balangan, Lamun cinta sudah bapadu, Siap siap mambagi undangan, (LPBB/Lisa) Ka masjid raya liwat taluk dalam, Tulaknya bakandaraan kadanya babukah, Hari hari kaganakan wan ikam, Iwak Karing Sapat Iwak Sapat atau ikan Sepat ini merupakan ikan air tawar yang banyak ditemui pada sungai-sungai di Kalimantan Selatan. Badannya yang tipis dan tak berlemak membuat olahan Iwak karing Sapat rasanya renyah dan gurih meskipun biasanya digoreng tanpa bumbu apa pun. daftar makanan khas kalimantan selatan, makanan khas kalimantan timur, gambar makanan khas kalimantan selatan, makanan khas kalimantan tengah, share makanan khas kalimantan selatan, makanan khas kalimantan selatan dan penjelasannya, nama makanan khas kalimantan selatan, makanan khas kalimantan selatan dan resepnya, Rencana ini memerlukan petikan dan rujukan tambahan untuk pengesahan. Sila bantu memperbaiki rencana ini dengan menambahkan petikan ke sumber-sumber yang boleh dipercayai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gangan karuh nangka iwak karing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
