Lagi mencari inspirasi resep 29. opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 29. opor ayam kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 29. opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 29. opor ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 29. opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 29. Opor Ayam Kuning menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 29. Opor Ayam Kuning:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 2 liter santan (1,5 lt santal biasa, 1/2 lt santankental)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 9 siung bamer
- Gunakan 6 siung baput
- Siapkan 1 jempol jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 3-4 butir kemiri (sangrai dulu)
- Siapkan 1 telunjuk kunyit (lupa beli kunyit, saya pake kunyit bubuk hehe)
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 sereh ukuran besar (geprek)
- Siapkan lengkuas (geprek)
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 1 sdm gulpas
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Cabe rawit sesuai selera (karena ingin ada rasa pedas, sebagian di uleg, sebagian cemplung)
- Ambil minyak untuk menumis
- Gunakan Pelengkap Opor
- Siapkan Lontong
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal goreng kentang
- Ambil Kerupuk (kerupuknya ga kefoto :)
Cara membuat 29. Opor Ayam Kuning:
- Siapkan bahan bahannya. Potong ayam sisihkan
- Haluskan/blender jadi satu semua bumbu halus, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu cemplung. Kemudian masukkan ayam.
- Tambahkan santan biasa/ encer. Masak dengan api sedang / kecil saja. Tambahkan garam. Karena kebetulan ada telur, saya masukin telur biar rame hehe. (Telur optional yaa). Tunggu hingga mendidih. Tambahkan santan kental. Tambah kaldu bubuk bila suka. Koreksi rasa, Opor sudah masaak.
- Sajikan opor dengan lontong, kemudian siram dengan opor. Tambahkan bawang goreng, sambal goreng kentang dan kerupuk. Yuum, yuuk makan. - (lihat resep)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 29. opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
