Sedang mencari inspirasi resep opor ayam sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Sederhana menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Sederhana:
- Siapkan 1 kg ayam, saya pakai kepala&dada
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Siapkan 250 ml Santan
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan Daun salam dan daun jeruk
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan Kayu manis
- Gunakan Cengkeh
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Gunakan Jinten
- Ambil Kemiri
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdt Merica
- Ambil Bumbu perasa:
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
Cara menyiapkan Opor Ayam Sederhana:
- Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga kecoklatan, masukan 1/2 liter air. Setelah mendidih masukan ayam yang sudah dicuci dan telur yang sudah direbus.
- Beri garam, gula dan kaldu bubuk, tunggu hingga air agak menyusut lalu masukan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Masak kira-kira 15 menit tunggu hingga kuah mengental, tambahkan bawang goreng biar tambah nikmat 😆 (sesuai selera ya) dan….. Opor ayam sederhana siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
