Opor ayam
Opor ayam

Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam:
  1. Siapkan 1/4 kg ayam(goreng setengah matang)
  2. Sediakan 1/4 kg telur (direbus,kupas)
  3. Ambil 3 biji tahu (potong jd 2,goreng)
  4. Sediakan 65 ml santan kara
  5. Sediakan 1 batang sereh (geprek)
  6. Sediakan 1/2 cm laos
  7. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  8. Sediakan 2 lembar daun salam
  9. Ambil Secukupnya gula,garam,kaldu jamur/ayam
  10. Siapkan Secukupnya air
  11. Gunakan Bumbu halus:
  12. Ambil 5 buah bawang merah
  13. Sediakan 4 buah bawang putih
  14. Sediakan 1 biji pala
  15. Siapkan 2 biji kemiri
  16. Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk
  17. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
Langkah-langkah membuat Opor ayam:
  1. Tumis bumbu halus beserta sereh,laos,daun jeruk dan daun salam hingga harum
  2. Setelah harum tambahkan air secukupnya,kemudian masukan ayam,telur dan tahu. Tunggu mendidih.
  3. Lalu masukan santan,gula,garam dan kaldu jamur/ayam. Aduk2 agar merata dan santan tidak pecah.
  4. Tes rasa,kemudian sajikan bisa ditambah bawang goreng diatasnya

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!