Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan Bumbu geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 tangkai sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 potong jahe (sedikit aja ya bun)
- Sediakan 5 bj cengkeh
- Ambil 1 potong kayu manis
- Ambil 1/2 biji pala (sy pakai bj pala bubuk)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 4 bj kemiri
- Gunakan Secukup nya lada (sy pake yg bubuk)
- Sediakan Secukup nya ketumbar (sy pake yg bubuk)
- Ambil Secukup nya garam
- Gunakan Secukup nya penyedap
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:
- Siapkan bumbu halus dan bumbu geprek. Siapkan ayam dan cuci bersih
- Blender bumbu halus, Tumis bumbu sampai harum dan matang
- Masukan bumbu geprek,cengkeh,kayu manis, biji pala,lada dan ketumbar bubuk. beri air dan masukan ayam, masak sampai mendidih dan ayam setengah matang
- Selanjut nya masukan santan kara, garam dan penyedap, masak sampai matang
- Setelah ayam empuk dan bumbu meresap,koreksi rasa. Taburi bawang goreng,opor ayam siap di nikmati. Semoga resep nya bermanfaat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
