Lagi mencari inspirasi resep kari telur puyuh dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari telur puyuh dan kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari telur puyuh dan kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari telur puyuh dan kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Telur ni kan bahan kering yang kita boleh simpan sebagai lauk emergency. Tapi tak semestinya hanya boleh buat telur mata, telur dadar je ok! Boleh pelbagaikan menu telur ni menjadi menu yang berat & sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari telur puyuh dan kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kari Telur Puyuh dan Kentang menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Telur Puyuh dan Kentang:
- Siapkan telur puyuh rebus, kupas kulitnya
- Sediakan kentang, rebus dan potong dadu
- Siapkan wortel rebus, iris serong agak tebal (tambahan saya)
- Gunakan bumbu kari bubuk
- Sediakan kunyit bubuk
- Sediakan santan instant
- Siapkan air
- Sediakan garam
- Ambil gula
- Siapkan merica (tambahan saya)
- Ambil daun bawang bagian hijau, iris
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil kemiri yg sudah disangrai
Kari telur enak dimakan bersama nasi putih. Selain dengan nasi putih rupanya kari telur sedap dimakan dengan roti jala. Kari telur atau kat belah utaara ni kami panggil Gulai teloq memang ada peminatnya yang tersendiri. Saya pun suka kari telur tapi mesti nak ada ikan goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Kari Telur Puyuh dan Kentang:
- Siapkan telur puyuh rebus, dan kentang + wortel yg sdh direbus jg
- Ulek bahan bumbu halus, lalu tumis dgn sedikit minyak hingga wangi
- Masukkan air dan santan. Aduk rata dan biarkan mendidih lalu masukkan bubuk kari dan kunyit bubuk. Aduk rata
- Masukkan telur puyuh, wortel dan kentang. Bumbui dgn garam, merica, dan gula. Aduk rata, lalu masukkan daun bawang, aduk dan masak sbentar. Koreksi rasa ya
- Masak hingga bumbu meresap. Lalu matikan api, angkat dan sajikan 🥰
Kalau tak de ikan goreng memang kurang layan la. Kari telur yang sedap saya pernah makan ialah kari telur yang mak saya masak kan. Kuah nya tak pekat dan tak cair sangat. Ada ubi kentang., rasa rempah yang pedas , ada kerisik juga. Resepi Kari Telur yang menjadi kegemaran anak-anak saya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Telur Puyuh dan Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
