Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung + telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung + telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung + telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung + telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung + telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung + Telur memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung + Telur:
- Sediakan 1/2 kg ayam kampung
- Gunakan 6 butir telur ayam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 30 ml minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 2 biji asam jawa
- Siapkan 1 buah santan kara kecil
- Siapkan 150 ml air
Cara menyiapkan Opor Ayam Kampung + Telur:
- Bersihkan ayam dan potong
- Rebus telur, lalu goreng
- Haluskan bumbu
- Panaskan 30ml minyak goreng, Tumis bawang merah untuk menumis sampai harum, masukkan bumbu halus,tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas,tumis sampai harum, masukkan ayam,diamkan 2 menit sampai bumbu meresap
- Tambahkan 150 ml air, santan kara, dan telur, masak sampai bumbu meresap dan santan sedikit mengental
- Taburi bawang goreng,Siap dihidangkan, makan dengan nasi hangat dan sambal goreng hati
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung + telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!