Lagi mencari ide resep perkedel kentang bawang goreng seledri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang bawang goreng seledri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Campur kentang, bumbu halus, paprika, cabai kering, seledri, daun bawang, dan telur. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan bawang goreng dan bawang putih goreng yang sudah diremukkan, garam, kornet, dan daun seledri, kemudian padatkan membentuk bulatan pipih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang bawang goreng seledri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan perkedel kentang bawang goreng seledri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah perkedel kentang bawang goreng seledri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Kentang Bawang Goreng Seledri memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Perkedel Kentang Bawang Goreng Seledri:
- Siapkan 1.2 kg kentang, kupas lalu potong-potong & rendam air
- Sediakan 2 sdm penuh, bawang goreng (diremas agak kasar)
- Ambil 2 batang seledri, iris halus
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk/jamur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
Kupas bawang merah, iris halus dan goreng. - Campurkan daging, bubuk pala, garam, merica, gula , bawang goreng, seledri, dan kuning telur. Potong-potong kentang dan goreng hingga matang, haluskan selagi masih panas dengan ulekan. Tumis sebentar kornet dengan minyak bekas menggoreng bawang, tiriskan. Ulek halus bawang bersama garam dan kaldu bubuk.
Cara membuat Perkedel Kentang Bawang Goreng Seledri:
- Goreng kentang hingga matang. Siapkan telur kocok
- Haluskan kentang lalu campur dengan bumbu halus, bawang goreng, daun seledri, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Bentuk bulat pipih atau sesuai selera
- Celupkan kedalam kocokan telur. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Sajikan
Campurkan bumbu halus dengan kentang halus. Kupas bersih kentang, potong, dan goreng sampai. Tumbuk kentang goreng yang masih dalam keadaan panas sampai halus. Anda hanya tinggal mencampurkan rebusan kentang dengan tambahan bahan lain sesuai selera lalu digoreng hingga matang, dan camilan pun siap disantap. Jika Anda tertarik membuat hidangan makanan ringan ini, berikut beberapa rekomendasi cara membuat perkedel kentang goreng enak dan tidak mudah hancur yang dilansir dari Dream.co.id.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Kentang Bawang Goreng Seledri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
