Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh kuah putih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh kuah putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh kuah putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh kuah putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh kuah putih menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur lodeh kuah putih:
- Gunakan 1 buah labu siam
- Ambil 1 buah jagung manis
- Ambil 2 buah wortel ukuran sedang
- Ambil 1/2 papan tempe
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 200 ml santan kental
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 keping terasi
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh kuah putih:
- Cuci bersih dan potong labu, jagung manis, wortel, kacang panjang. Potong dadu tempe
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan daun salam dan lengkuas geprek. Tumis hingga harum
- Panaskan air hingga mendidih. Rebus jagung terlebih dahulu
- Masukkan tumisan bumbu halus
- Masukkan tempe, wortel, kacang panjang. Masak hingga setengah matang, terakhir masukkan labu
- Masukkan santan perlahan sambil diaduk. Beri bumbu, tes rasa
- Masak hingga matang, sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh kuah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
