Lagi mencari ide resep pempek nasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek nasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek nasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep dan Cara Membuat Pempek Nasi Kriuk Nasi yang biasanya tidak habis di konsumsi justru Homemade Cooking I Dijamin Ketagihan, Cuma Memanfaatkan Nasi Sisa Bikin Pempek Nasi Aja. Resep Pempek Nasi Sisa Rebon Udang Tanpa Ikan Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Konon katanya asal asul pempek nasi ini memanfaatkan sisa nasi semalam daripada basi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek nasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Nasi menggunakan 6 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Nasi:
- Ambil 250 gr Nasi
- Sediakan 25 ml Minyak
- Ambil 300 ml Air hangat
- Gunakan 150 gr Terigu
- Siapkan 259 gr Tepung Tapioka
- Ambil 1 Butir telur
Nasi yang tidak habis di dalam magicom juga bisa disulap jadi pempek, lho. Tinggal direndam dan dihaluskan, lalu campur dengan bahan-bahan lain. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko".
Langkah-langkah membuat Pempek Nasi:
- Blender nasi + air, lalu rebus hingga lengket
- Tunggu hangat kuku, lalu masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan terigu, campur rata. Masukkan tepung tapioka, aku uleni pake tangan hingga tercampur rata.
- Bagian akhir, jangan lupa masukkan minyak yaaa
- Bentuk adonan menjadi panjang / lonjor.
- Rebus air, tunggu mendidih. Lalu masukkan adonan yg sudah dibentuk tadi. Rebus hingga matang, tanda sudah matang bila adonan mengapung. Angkat, tiriskan.
- Okey… Lanjut buat kuah cuko sekarang. Didihkan air, lalu masukkan semua bahan bumbu yg udah diuleg yaaa. Aduk². Tunggu sampai mendidih.
- Cara penyajian, goreng dulu pempek, boleh dipotong² dulu baru digoreng / digoreng dulu baru dipotong² (sesuai selera)
- Letakkan pempek di wadah, lau siram dengan kuah cuko. Okey… Pempek siap disantap.
- Yummy… Pempek kuah cukonya bener² lembut, empuk n pastinya seger dimakan dengan kuah cukonya.
- Happy cooking 😁
Coba manfaatkan menjadi camilan yaitu pempek nasi. Manfaatkan untuk membuat cemilan pempek nasi. Karena pempek ini tidak memakai ikan, sebaiknya untuk isi gunakan yang mengandung protein, misalnya telur, sosis. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu ataupun tepung tapioka, telur, bumbu bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Nasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
