Sedang mencari ide resep pempek ikan kakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan kakap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan kakap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek ikan kakap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Beli Produk Pempek Kakap Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia. Lihat juga resep Ikan Kakap Balado enak lainnya. Brilio.net - Ikan kakap adalah salah satu ikan yang paling sering dijadikan olahan makanan lezat yang disajikan di restoran-restoran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek ikan kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek ikan kakap memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek ikan kakap:
- Ambil Bahan :
- Sediakan 1/4 ikan kakap
- Ambil 250 gr tepung sagu
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 1 btr telur
- Siapkan 5 baput
- Siapkan 2 sct royco
Ikan kakap sangat mudah ditemukan di pasar tradisional, maupun pasar swalayan, harganya cukup beragam sesuai dengan ukurannya. Dan seiring berkembangnya zaman, saat ini ikan kakap juga. Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Ikan kakap sendiri memiliki berbagai jenis, seperti ikan kakap merah atau L.
Cara membuat Pempek ikan kakap:
- Cuci bersih ikan kakap, fillet tipis2 lalu haluskan (sy pake cobek), haluskan baput. Kemudian campur jadi 1, uleni hingga rata
- Rebus air dgn 3 sdm minyak goreng hingga mendidih, sementara bentuk pempek sesuai selera
- Setelah mendidih masukkan pempek dan rebus hingga matang/mengapung. Matikan api dan tiriskan, biarkan hingga dingin
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan pempek. Goreng hingga matang…
- Tata diatas piring yg sudah di siapkan
Campechanus, kakap kuning, kakap hitam dan kakap putih atau dengan nama latin Lates calcarifer bloch. Manfaat Ikan Kakap yang pertama yaitu dapat mencegah kanker, Kenapa begitu? Karena ikan ini bisa mendorong pertumbuhan dan regenerasi sel tubuh secara wajar. Pemilihan ikan kakap segar jadi kunci utama karena ikan hanya akan dikukus bersama campuran bumbunya. Pempek asli palembang dibuat dari tepung sagu, tepung terigu, dan daging ikan belida yang dihaluskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek ikan kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
