Empek2 udang basah
Empek2 udang basah

Anda sedang mencari inspirasi resep empek2 udang basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empek2 udang basah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empek2 udang basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan empek2 udang basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empek2 udang basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Empek2 udang basah memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Empek2 udang basah:
  1. Gunakan 200 gr udang kupas, haluskan
  2. Ambil 4 siung baput
  3. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  4. Sediakan 2 .sdt garam
  5. Sediakan 1 sdt gula
  6. Sediakan 1/2 sdt lada halus
  7. Ambil secangkir teh air panas mendidih
  8. Sediakan 3 sdm minyak goreng
  9. Ambil 10 sdm tepung terigu
  10. Ambil 20 sdm tepung tapioka
  11. Gunakan 1 bh telor, kocok lepas
  12. Siapkan kuah cuko
  13. Gunakan 4 baput
  14. Sediakan 5 cabe merah
  15. Ambil 15 cabe rawit
  16. Sediakan 150 gr gula merah
  17. Gunakan 4 sdm gulpas
  18. Gunakan 1 sdm garan
  19. Sediakan 1 bh jeruk nipir peras
  20. Siapkan 1 sdm cuka (sesuaikan)
Cara membuat Empek2 udang basah:
  1. Siapkan wadah, masukkan terigu, udang, lada, kaldu, gula dan garam. aduk2. masukkan air panas.
  2. Aduk2, masukkan tepung tapioka secr bertahap, bergantian dgn telor. ulenin sampe kalis (tidak lengket)
  3. Bentuk atau pulung2 jadi bulat lonjong. atau buat empek kapal selam, yg berisi telor kocok lepas. ketika membentuk, siapkan tepung tapioka, taburin di telapak tangan, dan di piring tempat menaruh empek2 yg sudah dibemtuk.
  4. Siapkan panci, berisi air, didihkan. masukan empek. rebus sampe ngapung. angkat dan tiriskan.
  5. Goreng empek2.
  6. Kuah cuko. masukan semua bahan kecuali asam2an. didihkan. masukkan asam2an. saring.. klo sy sebagian campuran bahan sy pake di kuah cuko
  7. 😊😁🙏🏻cobain yukks

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Empek2 udang basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!