Sedang mencari inspirasi resep kentang goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kentang goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Kentang beku bentuk korek api yang biasa kamu simpan di kulkas bisa menjadi bahan camilan andalan yang mudah dibuat. Kamu hanya perlu menggoreng kentang hingga matang, dan kentang goreng pun siap disajikan. Namun, ada cara memasak yang benar dan penambahan topping agar kentang goreng menjadi lebih enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang Goreng menggunakan 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kentang Goreng:
- Gunakan kentang
- Ambil bawang putih, geprek
- Ambil tepung terigu
- Sediakan maizena
- Ambil Garam, lada dan penyedap rasa
ANOTEHR MOOD BOOSTER >> Camilan favorit nih, gak ada bosennya nguyah kalau sudah bikin ini. Hanya saja: Mumtaz gak doyan, so sad. dia selalu lebih milih pentol bakso homemade kesukaannya ketimbang French fries :D Tapi untungnya. Balurkan kentang secara merata ke tepung yang sudah dicampur dengan soda kue, garam dan lada. Panaskan minyak, kemudian goreng kentang di api sedang hingga setengah matang.
Cara membuat Kentang Goreng:
- Potong kentang sesuai selera, kentangnya boleh dikupas boleh enggak. Disini gak aku kupas, cuma dicuci sampe bener-bener bersih dan gak ada tanah yang nempel
- Rebus di air mendidih yang sudah ditambahkan bawang putih hingga setengah matang, angkat. Tiriskan, biarkan dingin
- Campur terigu dan maizena. Disini tepungnya aku tambahin, garam, lada, dan penyedap rasa biar gak terlalu hambar
- Taburi kentang dengan campuran tepung tadi. Tipis-tipis aja, biar pas dogoreng lebih mirip French Fries 😂
- Bisa langsung digoreng. Atau diistirahatkan sebentar di freezer. Selamat mencoba 🥰🥰🥰
Setelah itu, goreng kembali kentang hingga matang dan bertekstur renyah. Kentang goreng ala restoran cepat saji sudah siap dihidangkan. Kenikmatan kentang goreng memang susah ditolak, ya gak? Hanya saja, selalu terasa berbeda dan gak seenak di restoran cepat saji. Setelah kentang dibersihkan, jangan kupas kulit kentang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
