Sedang mencari inspirasi resep urap sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan urap sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah urap sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Urap Sayur memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Urap Sayur:
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 10 bh cabe merah + rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 potong kecil terasi
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil 1/2 butir kelapa parut yg agak muda
- Siapkan Segenggam tauge
- Siapkan 2 ikat bayam
- Gunakan 2 bh wortel
- Siapkan 5 lembar kc panjang
- Siapkan Minyak goreng secukupnya utk menumis
- Ambil 3 sdm Air asam jawa
Langkah-langkah membuat Urap Sayur:
- Potong2 sayuran, cuci bersih, rebus.
- Begitu jg dg bayam, cuci dan rebus
- Tumis bumbu halus hingga harum, tuang air asem jawa, aduk2
- Tuang kelapa parut, aduk dg bumbu hingga rata, masak sampai bumbu menyerap.
- Susun sayur diatas piring, taburkan bumbu urap diatasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat urap sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
