Empek - Empek DOS
Empek - Empek DOS

Lagi mencari ide resep empek - empek dos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empek - empek dos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek - empek dos, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan empek - empek dos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah empek - empek dos yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empek - Empek DOS menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empek - Empek DOS:
  1. Ambil 100 gr Terigu
  2. Ambil 2 siung Bawang putih (haluskan)
  3. Gunakan Secukupnya Garam
  4. Ambil Secukupnya Kaldu bubuk
  5. Siapkan 200 ml Air (didihkan)
  6. Gunakan 80 gr Tapioka
  7. Gunakan Bahan isi :
  8. Ambil 1 butir Telur
  9. Ambil 1 sdm Sajiku (larutkan dengan sedikit air)
Langkah-langkah menyiapkan Empek - Empek DOS:
  1. Campurkan terigu, bawang, garam & kaldu dalam wadah. Tambahkan air mendidih aduk rata, diamkan -+10 menit hingga uap panasnya hilang. Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit sambil diulen hingga adonan kalis.
  2. Kocok telur & sajiku cair sisihkan.
  3. Bentuk adonan seperti mangkuk, isi dengan kocokkan telur tutup hingga rapat (pastikan tidak ada telur yang bocor). Rebus di air yang sudah didihkan (beri minyak -+3sdm agar adonan tidak menempel), jika empek empek sudah mengambang ke permukaan angkat & tiriskan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empek - Empek DOS yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!