Lagi mencari inspirasi resep lodeh terong pedes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh terong pedes yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh terong pedes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh terong pedes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh terong pedes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh terong pedes menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh terong pedes:
- Sediakan 2 terong hijau
- Siapkan secukupnya Kacang panjang
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 3 miri
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Gunakan 20 cabai rawit
- Sediakan 1 sangan kara
- Sediakan 2 salam
- Siapkan secukupnya Pete
- Gunakan Laos
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh terong pedes:
- Potong terong dan kacang panjang lalu cuci dengan bersih
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, miri, semua cabai
- Lalu tumis bumbu halus, pete, laos dan salam sampai baunya harum
- Masukkan terong dan kacang panjang, tumis sampai setengah layu
- Kemudian masukkan air santan
- Kalau sudah mendidih masukkan bumbu tambahan
- Bisa rasa sudah sesuai selera lodeh terong siap di sajikan
- Selamat mencoba temen2😊👍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh terong pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
