Sedang mencari ide resep semur daging sapi + kentang saus bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi + kentang saus bulgogi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Walaupun tidak dikenal dengan nama semur karena ini hanya istilah yang saya gunakan untuk mendeskripsikan masakan ini, namun makanan ala Korea yang bernama bulgogi ini memang memiliki penampilan dan cita rasa yang 'hampir' mirip dengan semur. Bedanya bulgogi tidak semanis semur dan ciri khas utamanya adalah pada taburan wijen panggang yang menyelimuti permukaan daging sapi… Semur daging giling kentang. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi + kentang saus bulgogi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur daging sapi + kentang saus bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur daging sapi + kentang saus bulgogi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Sapi + Kentang saus Bulgogi memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Daging Sapi + Kentang saus Bulgogi:
- Sediakan /1 pack daging sapi
- Siapkan gr/ 8 bh kentang kecil
- Siapkan cabe hijau besar
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bumbu kayu manis
- Ambil bumbu bunga pekak
- Siapkan saus bulgogi
- Ambil kecap asin
- Sediakan Garam, lada, penyedap jamur 🍄
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Air
Bedanya bulgogi tidak semanis semur dan ciri khas utamanya adalah pada taburan wijen panggang yang menyelimuti permukaan daging sapi berbumbu yang tidak. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah.
Cara membuat Semur Daging Sapi + Kentang saus Bulgogi:
- Siapkan bahan, cuci bersih, potong2 sesuai selera.
- Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya, oseng wangi bawang putih lalu bawang merah nya. Tambahkan bumbu kayu manis dan bunga pekak. Lalu masukkan kentang, oseng wangi + daging sapi.
- Masukkan saus bulgogi + kecap, oseng wangi. Tambahkan air + bumbu. Tutup panci, sekitar 15 menit. Atau kentangnya sudah matang.
- Nah, siap disajikan.
Memasak semur daging juga lebih singkat. Masak daging bulgogi di teflon tanpa minyak sampai matang. Lihat juga resep Beef Bulgogi, Korean Bulgogi enak lainnya. Bulgogi merupakan masakan khas Korea yang biasanya terbuat dari daging sapi panggang yang direndam lama dalam aneka bumbu (marinated beef), walaupun daging ayam juga umum digunakan. Bulgogi sendiri berarti 'daging bakar' karena mengacu pada teknik memasaknya yang langsung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging Sapi + Kentang saus Bulgogi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
